HOFER KG

Studierende erforschen Erreichbarkeit und Potentiale von Supermärkten im Raum Salzburg

Erfolgreiche Kooperation zwischen der Universität Salzburg und der Hofer KG wird fortgesetzt.

Wie gut Filialen des Lebensmitteleinzelhandels aus KundInnensicht erreichbar sind, ist – insbesondere aufgrund der ausgeprägten Konkurrenzsituation – von erfolgsweisender Bedeutung für den Lebensmitteleinzelhandel. In einem interdisziplinären Projekt zwischen der Universität Salzburg und der Hofer KG (Zweigniederlassung Sattledt) ist das Thema "Erreichbarkeit im Lebensmittelhandel" untersucht worden.

Während in Phase 1 im Sommersemester 2014 unter der Leitung von Frau MMag. Dr. Katharina Kaltenbrunner (Fachbereich Wirtschaftswissenschaften) eine großflächige empirische Untersuchung der Hofer Filialen in der Stadt Salzburg und Umgebung durchgeführt wurde, beschäftigte sich Phase 2 im Wintersemester 2014/15 unter der Leitung von Mag. Dr. Bernhard Zagel (Interfakultärer Fachbereich Geoinformatik) mit der geoinformatischen Analyse und Aufbereitung der erhobenen räumlichen Phänomene und Standortfaktoren.

Dazu wurden auf Basis aktueller demographischer Daten und vorhandener Mobilitätsinfrastruktur für die einzelnen Filialstandorte deren Erreichbarkeit und Kundenpotentiale ermittelt. Den Abschluss beider Praxislehrveranstaltungen bildete eine Präsentation der gewonnenen Erkenntnisse sowie der entsprechenden Handlungsempfehlungen zur Optimierung der Erreichbarkeit vor dem Management der Hofer KG in Sattledt.

Wie schon im Rahmen von Teil 1 war auch die Vorstellung am 12.02.2015 in der Hofer-Zweigniederlassung Sattledt ein voller Erfolg. Alle Beteiligten – und insbesondere Fabian Berndt, Florian Usländer and Mathias Wessel bewiesen ein hohes Maß an Professionalität in der Aufbereitung und Präsentation der Daten.

Zufrieden äußerte sich auch Dr. Martin Mader. Leiter des Career Centers: "Das Projekt verdient großen Respekt und ist ein Beispiel dafür, dass eine interdisziplinäre  Bearbeitung von Praxisthemen aus Wirtschaft im Rahmen von Lehrveranstaltungen möglich ist, hervorragende Ergebnisse erzielt werden können und auch der Brückenschlag zwischen den Fakultäten gelingen kann."

Für Rückfragen zu Teil 1: MMag. Dr. Katharina Kaltenbrunner, katharina.kaltenbrunner(at)sbg.ac.at

Für Rückfragen zu Teil 2: Mag. Dr. Bernhard Zagel, bernhard.zagel(at)sbg.ac.at

Einzugsgebiet - Fahrradfahrer in Salzburg
86 % der Salzburger erreichen mit dem Fahrrad innerhalb von maximal 10 Minuten eine oder mehrere Hofer-Filialen.
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